Cuando llueve, florece el negocio. Esta es la poderosa premisa que ha llevado a la asociación del fabricante de Camu Camu de Villa Lagunas a movilizar un impresionante total de 794 kilogramos de Camu Camu, formando parte de un negocio más grande que involucra 3.5 toneladas de este insumo gracias al trabajo conjunto realizado con los agronegocios Aramayuc. Esta colaboración se ha facilitado gracias a la articulación comercial del Ministerio de Agricultura e Irrigación (Midagri) a través de su plataforma, Agromercado, que busca fomentar el desarrollo del sector agrícola.
La carga de Camu Camu partió del condado de Lagunas, situado en Alto Amazon, y recorrió más de 600 kilómetros a lo largo del río Hullaga hasta su llegada a Luka Iquitos. Allí, el vehículo se detuvo para someter la fruta a un proceso de instalación que la convertirá en pulpa, destinada a la elaboración de jugos de Amazon, un producto conocido por su elevado contenido de antioxidantes y su creciente demanda en el mercado.
La Asociación de Villas Lagoon gestiona alrededor de 21 hectáreas dedicadas al cultivo de Camu Camu y, en 2024, logró comercializar 800 jables, lo que equivale a 20 toneladas de fruta. Esto es notable considerando que se enfrentaron a pérdidas de hasta el 30% debido a inundaciones causadas por el nivel del río.
Durante la temporada denominada «Chica», que abarca los meses de abril y mayo, a pesar de las adversas condiciones climáticas y las lluvias, la asociación fue capaz de satisfacer la demanda establecida por un acuerdo comercial con una compañía de procesamiento en la región amazónica. Las expectativas son altas para la gran cosecha anticipada entre noviembre y diciembre, donde se espera un rendimiento aún mejor.
«Tener un cliente fijo para la temporada de bayas contribuye a mitigar la inestabilidad de los precios y la incertidumbre logística relacionada con el nivel del río», mencionó Agromercado, lo que subraya la importancia de contar con un mercado constante para los productores.
Desde diciembre de 2024, Agromercado ha comenzado a monitorear la organización que elabora un diagnóstico de la situación. Esto ha permitido desarrollar nuevos planes para las futuras transacciones comerciales, con la educación y formación de los productores previstas para abril de 2025.
Desde una perspectiva económica, el acuerdo no solo garantiza un ingreso estable para los productores, sino que también mejora el aprovechamiento de la fruta que, de otro modo, podría haberse desperdiciado. Las proyecciones indican que la demanda anual de productos de Amarayuc y otros procesadores podría incrementar en hasta 300 jables adicionales, lo que equivale a 7.5 toneladas, un volumen significativo que se sumaría a las ventas actuales de la asociación.
¿Por qué vale tanto Camu Camu?
Camu Camu (Myrciaria dubia) es una fruta que crece de manera silvestre en las márgenes del río Amazonas, especialmente en las regiones de Loreto, Ucayali y Madre de Dios. Se caracteriza por su forma redondeada y su color rojizo, y es notablemente rica en vitamina C, llegando a contener hasta 60 veces más que una naranja.
Es un superalimento: Su composición la hace rica en antioxidantes y fitonutrientes que son beneficiosos para la salud.
Esta fruta fortalece el sistema inmunológico, combate el envejecimiento celular y se utiliza en la elaboración de alimentos cosméticos y funcionales, lo que aumenta su valor en el mercado.
El Camu Camu peruano se exporta en diversas formas, incluyendo polvo y jugo, alcanzando mercados en Europa, Estados Unidos y Asia.
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