Si eres amante de la buena comida, este platillo no puede faltar en tu menú: Callos a la italiana -también conocidos como Callos a la Italiana-, una fusión de aromas que unen la tradición culinaria italiana con la creatividad peruana del siglo XIX. Por este motivo, La Noticia te da la página no. 22 de tus coleccionables “Recetas de la abuela”, que podrás reclamar de forma totalmente gratuita con este número. El ingrediente principal son los Callos, conocidos como Trippa en Italia y en España. Llegó a los europeos en los primeros años de la colonia y dio origen a otros platos criollos como el Cau Cau.
La preparación requiere un cuidado especial: los callos pueden quedar duros como un chicle o demasiado blandos si no se cocinan correctamente. Por eso, la receta paso a paso es la clave para conseguir una textura perfecta.
Esta promoción, patrocinada por el Instituto Internacional de Turismo), contiene 32 carteles a todo color capaces de. Mañana le toca el turno al pollo asado con Chimichurri, seguido del Pollo Al Syllao, Fideos Rojos, Tequeños con Sangacita, Caigua rellena y muchos más. ¡No te pierdas ningún número de tu periódico favorito La Noticia y completa tu colección inadmisible!
